Bocaditos y snacks

Ingredientes: Para la masa: 125ml de Leche. 16gr de azúcar. 8gr de sal. 400gr de Harina. 200ml de aceite de girasol Proceso: Amasar todos los ingredientes menos el aceite. Para acabar de ligar la masa incorporar un poco de agua (la justa) Seguir amasando e incorporar el aceite poco a poco a medida que la masa adquiere el aceite incorporamos un poco más. Una vez incorporado todo el aceite amasar hasta adquirir una textura suave y elàstica. Dejar reposar. Estirar…

INGREDIENTES: para la masa: 500gr Harina de trigo    10gr Sal    10gr Azúcar    10gr Levadura prensada  300gr (+/-)  Agua Verduras: 150gr Calabacín 100gr Champiñones 100gr Alcachofa 100gr Tomate Sal, Pimienta, Orégano,  Nuez moscada Sardinas frescas limpias o en su defecto de conserva (aceite de oliva) Pimiento rojo en tiras. Proceso de elaboración : Con 250gr de agua mezclamos la sal y azúcar. Incoporamos la harina, mezclamos y amasamos. Al cabo de unos minutos incorporamos la levadura prensada y…

Ingredientes: Para la masa: 125ml de Leche. 16gr de azúcar. 8gr de sal. 400gr de Harina. 200ml de aceite de girasol Proceso: Amasar todos los ingredientes menos el aceite. Para acabar de ligar la masa incorporar un poco de agua (la justa) Seguir amasando e incorporar el aceite poco a poco a medida que la masa adquiere el aceite incorporamos un poco más. Una vez incorporado todo el aceite amasar hasta adquirir una textura suave y elàstica. Dejar reposar Proceso…